Učenici Turističko - ugostiteljske škole treći na međunarodnom kulinarskom festivalu Biser mora

Još jedno vrijedno priznanje dobili su učenici Turističko – ugostiteljske škole u Šibeniku. Osvojili su treću nagradu na 11. Međunarodnom gastro festivalu Biseri mora koji se održava u Supetru na Braču.Uz mentorstvo profesorice Biserke Šmit i na tom su se festivalu iskazali Grgo Bačelić, Petar Vunić iz kuharskog usmjerenja i Marta Franić iz agroturističkog smjera. Oni su pripremili slijed tradicionalnih morski i jela od povrća uz svoje inovacije te desert uz primjenu molekularne gastronomije. Tema je bila „Nacionalna kuhinja, moderna prezentacijaNo to nije sve. Uspješni mladi šibenski kuhari imat će priliku večeras vještine molekularne gastronomije prezentirati najvećim hrvatskim šefovima, kako smo doznali od Biserke Šmit.